Veuve Clicquot Ponsardin Brut 0,75l

Veuve Clicquot Ponsardin Brut, powszechnie znany pod inną, lecz niezwykle nobilitującą nazwą Yellow Label (fr. Carte Jeune ). Jedna z największych winnic w regionie Champagne, Veuve Clicquot Ponsardin, słynie nie tylko z najwyższej jakości wytwarzanych szampanów. Równie ciekawa jest historia, nierozerwalnie związana z barwną postacią jej dawnej właścicielki. Młodo owdowiała Nicole Barbe-Clcquot, z domu Ponsardin, w ciągu 60 lat rozbudowała piwnice swojego męża, pozyskując najlepszych klientów i wprowadzając do produkcji szampana rewolucyjne rozwiązania. Już w 1814 roku firma podbiła rynek rosyjski, na czym zarobiła prawdziwą fortunę. Parę lat później chef de caves Antonie Muller udoskonalił technikę oczyszczania szampana (remuage), stosowaną do dziś. To tutaj powstał pierwszy szampan typu Rose. Ten iście monarszy trunek podawany jest również na dworach królewskich Wielkiej Brytanii, Danii i Szwecji.
Veuve Clicquot Ponsardin Brut już po przelaniu go do kieliszka urzeka wręcz swoim delikatnie cytrynowym kolorem, mieniącym się pięknie wśród drobniutkich bąbelków tłoczących się ku górze, zaraz za fenomenalnym kolorem pojawiają się pierwsze nuty zapachowe cytrusów, dojrzałych gruszek i brzoskwiń, a następnie za owocami wyczuwamy aromaty słodkiej, francuskiej bułki Brioche i wanilii. Na finiszu – bo taki kiedyś musi nastąpić napotykamy na bardzo delikatne nutki dymne. Wybierając się do Cioci na imieniny nie wypada wręcz pokazać się z innym trunkiem.

Pojemność: 0,75 l.
Alkohol: 12 %